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Le référent nutrition exerce au sein des collectivités (mairies, région, etc..), des établissements de santé, des établissements scolaires et dans les entreprises.  Son rôle consiste à promouvoir la santé et le bien-être. Ce professionnel peut exercer à plein temps ou en complément de son activité. Il  est chargé de :

  1. Prévenir et repérer les risques : grâce à sa maîtrise des fondamentaux en nutrition et micronutrition, le référent est capable d'identifier les risques liés à de mauvaises habitudes alimentaires et de mettre en place des stratégies préventives. Il sait identifier  les cas nécessitant une expertise supplémentaire et orienter les individus vers les professionnels adéquats pour un suivi plus approfondi.
  2.  Utiliser des outils d'analyse nutritionnelle : il sait  utiliser des outils d'évaluation rapide pour identifier les individus ou les groupes présentant des risques nutritionnels, permettant une intervention ciblée et efficace.
  3. Sensibiliser :  il  est capable de concevoir et d’animer des ateliers de sensibilisation pour éduquer le personnel ou les membres de la collectivité sur l'importance de la  nutrition et de la micronutrition, favorisant ainsi des choix alimentaires sains.
  4. Santé publique : il aligne ses actions sur les recommandations de santé publique pour contribuer à la lutte contre les maladies chroniques liées à l'alimentation et promouvoir le bien-être général. Il sait également repérer l’utilisation inappropriée des compléments alimentaires qui peuvent engendrer des risques importants pour la santé.
  5. Réduire l'absentéisme et améliorer la productivité : En favorisant une meilleure santé nutritionnelle, le référent contribue à diminuer l'absentéisme lié à des problèmes de santé et à améliorer la productivité et le bien-être des salariés.
  6. Réduire le turn-over : Un environnement de travail qui promeut activement la santé augmente la satisfaction des employés, réduisant ainsi le turn-over.

Dans les pharmacies, magasins biologiques et salles de sport, le référent en nutrition et micronutrition permet de :

  1. Se démarquer :  En apportant des consultations de micronutrition solides.
  2.  Proposer des consultations personnalisées : Il réalise des entretiens individuels pour fournir des conseils personnalisés.
  3. Fidéliser la clientèle : En améliorant la satisfaction des clients grâce à des conseils nutritionnels pertinents, le référent contribue à fidéliser la clientèle.
  4.  Permettre une croissance du chiffre d'affaires : En offrant des services de consultation et en recommandant des produits spécifiques (compléments alimentaires, aliments spéciaux, etc.), le référent contribue à augmenter le chiffre d'affaires de l'établissement.

Dans différents contextes, le référent en nutrition joue un rôle essentiel de conseil, d'éducation et de soutien, contribuant significativement à la santé et au bien-être des individus.


Objectifs
 

Collectivité, entreprises

  • Maîtriser les fondamentaux de la nutrition et de la micronutrition pour assurer une prévention et des repérages des risques efficaces.
  • Maîtriser des outils d’analyse nutritionnelle rapide pour repérer les situations à risque
  • Etre capable de créer des ateliers de sensibilisation
  • Répondre aux recommandations de santé publique
  • Lutter contre l’absentéisme 
  • Améliorer la productivité des salariés 
  • Diminuer le turn-over 
  • Savoir quand, comment et vers qui réorienter si nécessaire 

Pharmacies, magasins biologique, salles de sport

  • Se démarquer  avec un outil moderne : la micronutrition 
  • Réaliser des entretiens de nutrition et micronutrition 
  • Augmenter la satisfaction des clients et donc la fidélisation 
  • Développer le chiffre d'affaire

 

Objectifs pédagogiques

  • Comprendre la synergie nécessaire entre la physiologie de l'organisme et la composition des aliments.
  • Analyser une alimentation pour y repérer d'éventuels déséquilibres macro et micro nutritionnels.
  • Proposer des solutions alimentaires pour établir une alimentation équilibrée.
  • Repérer les déficits  en vitamines et minéraux et être capable de les traiter.
  • Repérer les signaux avant coureurs des différentes pathologies
  • Accompagner son client dans le décryptage de la composition des aliments industriels.
  • Connaître l'impact de la conservation et de la cuisson sur les aliments.
  • Equilibrer l'alimentation quel que soit le régime suivi.
  • Appréhender l'utilisation pertinente des compléments alimentaires
  • Mener un entretien
  • Créer des ateliers 

 

Ressources techniques et pédagogiques

  • Vidéos de cours accessibles en permanence 24/24
  • Supports de formation visuels en ligne accessibles 24/24
  • Supports de formation rédigés en ligne accessibles 24/24
  • Exercices et corrections sous différentes formes en fonction des besoins pédagogiques accessibles 24/24.
  • L'ensemble des cours, vidéos, supports, exercices, ressources restent accessible 12 mois à partir de la date d'inscription
  • Ressources bibliographiques utiles

 

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Auto-positionnement
  • Relevés de connexion
  • Accompagnement tuteur et séances de tutorat tous les quinze jours 
  • Exercices et questions écrites sur la plate-forme 
  • Relevé de téléchargement des modules
  • Formulaire d'évaluation de la formation
  • Certificat de réalisation de l'action de formation
  • Délai d'accès à la formation : 15 jours

Il n'y a pas de conflits d'intérêts déclarés pour cette formation.

  • Personnel des collectivités
  • Personnel des entreprises
  • Professionnels de santé
  • Professionnels du sport
  • Professionnels du bien-être
  • Grand public
  • Cette formation est accessible aux personnes en situation de handicap dans la mesure de nos capacités 
    Dr Anne-Laure ALPY, référent handicap - 06 73 46 82 67

Pas de pré-requis

  • Certificat d'aptitude en nutrition et micronutrition sous réserve d'obtenir une moyenne de 12/20 aux évaluations écrites des modules..
  • Cette formation permet d'intervenir en tant que  Référent nutrition dans les entreprises, les collectivités, en libéral, en parapharmacie, en magasin bio, dans un laboratoire pharmaceutique. 

Tarif et financement
1950 €

  • Pôle emploi

    A partir de 0€

    Formation éligible à des aides de Pôle Emploi.

  • Financement personnel

  • Autres financements

    A partir de 0€

    Ex. OPCO, Employeur, C2p, CEC...

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  • 70 h à votre rythme
  • Formation 100% en ligne
  • Accès 24h/24 aux cours
  • Visionnage illimité
  • Accessible sous 72 heures
  • Sessions permanentes
  • Accompagnement personnalisé
  • Certificat d'aptitude

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* Satisfaction à chaud septembre 2023 : 99% comprenant l'ensemble des cinq modules constituants cette formation.

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